Vinho Barbatoni Montepulciano
Vinho Barbatoni Montepulciano
Elaborado com uvas Montepulciano, de cepas italianas provenientes da região da Toscana, este vinho apresenta uma cor vermelho rubi vibrante, com nuances violáceas que destacam sua juventude e frescor.
No olfato, revela aromas discretos, porém complexos, com notas doces de especiarias como anis estrelado, e frutas negras confitadas. O caráter frutado é intenso, trazendo à tona nuances de cerejas e morangos maduros. Em boca, é macio e de corpo equilibrado, com taninos doces e uma acidez baixa que confere leveza ao vinho. A percepção é de um tinto redondo e agradável, ideal para os dias mais quentes, com um final curto, mas suave e persistente.
Harmonização: Perfeito com pratos leves, como massas ao molho vermelho, queijos semi-curados ou carnes grelhadas.
Detalhes do produto
Detalhes do produto
Microclima: Solo fértil e argiloso, alto teor de matéria orgânica.
Vinhedo: As videiras tem cerca de 15 anos de idade, densidade de plantio de 1,20m cada planta em total de 1000 videiras em um singlevineyar.
As podas verdes e o controle de produtividade são realizados sempre que necessário para permitir a sanidade da uva no vinhedo.
Colheita: manual com seleção de cachos no vinhedo.
Amadurecimento: exclusivo em tanques de inox.
Teor Alcoólico: 13,99%.
Safra: Não Safrado, consulte a vinícola.
Cuidados
Cuidados
Temperatura de serviço: de 14˚C a 16˚C.
Sugestão: taças Bordeaux ou com bojo maior.
Tempo de guarda: 3 anos.
Dicas de consumo
Dicas de consumo
Harmoniza perfeitamente com pratos leves, como massas ao molho vermelho, queijos semicurados e carnes grelhadas.
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